November 2022

Science Past ฉบับวันที่ 28 กรกฎาคม พ.ศ. 2505

Science Past ฉบับวันที่ 28 กรกฎาคม พ.ศ. 2505

ต่อสู้กับมลพิษไอเสีย — ปัญหาไอเสียรถยนต์กำลังถูกโจมตีจากหลายทิศทางในความพยายามที่จะรักษาสินค้าที่จำเป็นที่สุดของมนุษย์ อากาศ…. ในการตอบสนองต่อกฎระเบียบของรัฐบาลท้องถิ่นและของรัฐ และการผลักดันจากรัฐบาลกลาง อุปกรณ์ดักไอเสียหลายตัวสำหรับรถยนต์ได้ออกสู่ตลาด ซึ่งไม่มีอุปกรณ์ใดควบคุมก๊าซพิษทั้งหมดที่ปล่อยออกมาระหว่างการเผาไหม้ หนึ่งในนั้นคือ “ระบบระบายอากาศ” หรือระบบระบายอากาศเหวี่ยง ได้รับการอนุมัติจากรัฐบาลกลาง และจะเป็นอุปกรณ์มาตรฐานสำหรับรถยนต์ทั้งหมดในปี 1963 ในปัจจุบันมีสองวิธีในการตรวจสอบไอเสียรถยนต์:...

Continue reading...

ความลับของธรรมชาติทำนายไว้

ความลับของธรรมชาติทำนายไว้

ถึงตอนนี้ ผู้คลั่งไคล้ข่าวฟิสิกส์ และคนจำนวนไม่น้อยที่ไม่รู้จักฟิสิกส์จากการออกเสียง เคยได้ยินเกี่ยวกับการค้นพบ Higgs boson เป็นข่าวที่ใหญ่ที่สุดในฟิสิกส์ที่เคยทวีต และมันก็มาหลังจากรอมานาน เป็นเวลากว่าสามทศวรรษแล้วที่พวกฮิกส์เป็นจอกศักดิ์สิทธิ์ของกษัตริย์อาเธอร์ในเวอร์ชันของนักฟิสิกส์, น้ำพุแห่งความเยาว์วัยของปอนเซ เด เลออง, โมบี้ ดิ๊กของกัปตันอาหับ มันเป็นความหมกมุ่น...

Continue reading...

อยากตีพิมพ์นิยายวายจริงๆ ต้องมีพระเอกอ้วน

อยากตีพิมพ์นิยายวายจริงๆ ต้องมีพระเอกอ้วน

สัปดาห์หนังสือต้องห้าม ซึ่งจัดขึ้นในปีนี้ตั้งแต่วันที่ 25 กันยายนถึงวันที่ 1 ตุลาคม เป็นงานประจำปีที่ออกแบบมาเพื่อดึงความสนใจของชาติต่ออันตรายจากการเซ็นเซอร์ สร้างขึ้นในปี 1982 โดยสมาคมห้องสมุดอเมริกันเพื่อตอบสนองต่อหนังสือที่ “มีปัญหา” เพิ่มมากขึ้นในโรงเรียนและห้องสมุด สัปดาห์นี้เป็นการเฉลิมฉลองเสรีภาพในการอ่านอย่างแท้จริง ท้าทายในมินนิโซตา “Eleanor...

Continue reading...

สล็อตแตกง่ายจิตวิทยาเบื้องหลังสาเหตุที่ตัวตลกหลอกหลอนเรา

สล็อตแตกง่ายจิตวิทยาเบื้องหลังสาเหตุที่ตัวตลกหลอกหลอนเรา

โจ๊กเกอร์สล็อตแตกง่ายจอมวายร้ายของแบทแมน รับบทโดย วาคีน ฟีนิกซ์ เป็นแอนตี้ฮีโร่จากเรื่องราวต้นกำเนิดของเขา “ โจ๊กเกอร์ ” ซึ่งเข้าฉายในโรงภาพยนตร์เมื่อวันที่ 4 ต.ค. ในเดือนกันยายน เพนนีไวส์ ตัวตลกชั่วร้ายของสตีเฟน คิงปรากฏตัวบนจอครั้งที่สองในรอบสองปี...

Continue reading...

ในยุคของมหาเศรษฐีสื่อ สมาคมสื่อมวลชนมีโอกาสไหม?

ในยุคของมหาเศรษฐีสื่อ สมาคมสื่อมวลชนมีโอกาสไหม?

เมื่อวันที่ 2 พฤศจิกายน เจ้าของสื่อมหาเศรษฐี Joe Ricketts ได้ปิดเว็บไซต์ข่าวดิจิทัล DNAinfo และ Gothamist อย่างกะทันหัน ทำให้พนักงาน 116 คนถูกเลิกจ้าง  วันก่อนหน้านั้น...

Continue reading...

สล็อตแตกง่ายอาหารค่ำวันขอบคุณพระเจ้ามื้อแรกหน้าตาเป็นอย่างไร

สล็อตแตกง่ายอาหารค่ำวันขอบคุณพระเจ้ามื้อแรกหน้าตาเป็นอย่างไร

ชาวอเมริกันสล็อตแตกง่ายส่วนใหญ่อาจไม่ทราบว่าเรามีความเข้าใจที่จำกัดมากเกี่ยวกับวันขอบคุณพระเจ้าครั้งแรก ซึ่งเกิดขึ้นในปี 1621 ในรัฐแมสซาชูเซตส์  อันที่จริง ประเพณีบางอย่างของเราในปัจจุบันคล้ายกับสิ่งที่เกิดขึ้นเมื่อ 400 ปีก่อนและมีเพียงเรื่องราวดั้งเดิมของงานฉลองเท่านั้น ในฐานะนักมานุษยวิทยาที่เชี่ยวชาญในการสร้างอาหารในอดีตขึ้นมาใหม่ อาหารจานหลักของนกน้ำและเนื้อกวาง หลักสูตรหลักคือหลักสูตรที่นักวิชาการสามารถพูดได้อย่างมั่นใจ บัญชีผู้เห็นเหตุการณ์เพียงคนเดียวของวันขอบคุณพระเจ้าครั้งแรกมาจากจดหมายที่เขียนโดยเอ็ดเวิร์ด วินสโลว์เมื่อวันที่ 11 ธันวาคม...

Continue reading...

Agnolotti, bucatini และ ‘cascatelli’ นวัตกรรมใหม่ – ประวัติโดยย่อของรูปทรงพาสต้า

Agnolotti, bucatini และ 'cascatelli' นวัตกรรมใหม่ – ประวัติโดยย่อของรูปทรงพาสต้า

มีพาสต้าอย่างน้อย 350 แบบที่คุณสามารถซื้อได้ บล็อกเกอร์ด้านอาหาร Dan Pashman คิดว่าเราสามารถใช้อีกอันได้ ป้อน cascatelli ซึ่งแปลว่า “น้ำตก” ในภาษาอิตาลี ซึ่งเป็นพาสต้ารูปทรงใหม่ล่าสุดของโลก Pashman พัฒนารูปทรงเพื่อเก็บซอสได้มากและใช้ส้อมจิ้มได้ง่าย...

Continue reading...